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【乡村行·看振兴】天祝:全力推动食用菌产业提质增效
信息来源: 融媒体中心 发布日期: 2023-10-23 10:31 浏览次数:

近年来,天祝县依托高原地区冷凉的地理和气候优势,着力发展食用菌产业,培育食用菌10亿级产业集群,努力打造西北最大的食用菌生产、加工和销售基地,激发产业发展活力,推动食用菌产业提质增效。

在朵什镇黑沟村食用菌大棚里,一簇簇榆黄菇晶莹剔透,群众正在忙着采摘、分拣、烘干。2023年,在政府扶持下,黑沟村党支部结合当地土壤、气候条件,带领群众大力发展榆黄菇种植,增收致富。

天祝县朵什镇黑沟村党支部书记 郭平:为进一步发展壮大村集体经济,黑沟村按照强村带弱村抱团发展模式,依托食用菌菌棒加工基地,村书记领办实体经济,种植榆黄菇20棚,棚均收益一万元左右。

今年以来,朵什镇以“党支部+龙头企业+村集体经济+合作社+农户”联动发展模式为主线,按照“政府争取项目资金、群众参股入股、村集体主导发展、企业扶持带动”抱团发展思路,建立“以强带弱”产业发展链接机制;通过“强村带弱村、大村带小村”联动发展模式,利用南冲村食用菌菌棒加工基地优势,建立以南冲村为中心、辐射带动黑沟、直岔等5个村305座大棚发展食用菌种植。

走进天祝县瑞珍秀珍菇产业园,机声轰鸣,一台台智能制造设备和现代化生产线快速运转,工人们正按流程熟练操作打包菌棒,一派繁忙景象。

甘肃天祝瑞珍农业科技有限责任公司是天祝县一家招商引资企业,企业通过建设现代化瑞珍秀珍菇产业园,引领天祝县食用菌产业向自动化、智能化、集约化、高效化方向发展。以“公司+基地+合作社(或家庭农场、农户)”的方式开展合作,由合作社、家庭农场、农户负责出菇管理和采收初分级,公司负责生产菌包和收购鲜菇,每50万包配备一名生产管理技术员,跟踪菌袋出菇、采收各个环节,并免费提供技术指导服务。产业园年产1800多万包,可满足近2000座大棚对菌袋的需求,同时可提供近200多个就业岗位。

天祝县瑞珍秀珍菇产业园员工 孙丽娟:我是瑞珍的一名员工,家住德吉新村,我在瑞珍秀珍菇产业园上班已有3年的时间。我的岗位职责是看打包机,每个月的收入有3600元左右。在这边上班既能照顾老人孩子,也可以有一份很不错的收入,所以我很努力也很珍惜这份工作。

据了解,截至目前,天祝县瑞珍秀珍菇产业园已建成菌袋标准化生产厂房近1.3万㎡,并全线投产运营。产业园集成了袋栽食用菌生产领域最先进的技术和模式,从装袋到培养的各环节均实现了智能化和自动化,大大提高了生产产能和菌袋品质。

天祝县瑞珍秀珍菇产业园生产负责人 刘玉庆:我们公司主要生产鹿茸菇、黄金菇、平菇的菌棒,日产6万袋,年产值可实现3000万元。2023年带动发展食用菌生产基地3个,带动1000多户农户从事食用菌产业,通过“工厂+基地”的模式,降低了食用菌产业技术风险,实现了农业增效、农民增收。

天祝县通过“研究院+产业园+龙头企业+合作社(家庭农场)+农户”的运营模式和“订单+保单”的保障机制推进食用菌产业做大做强做优,引进龙头企业规划建设了天沪菌业、臣祥菌业、瑞珍菌业等6个食用菌产业园,全力推动食用菌产业规模化发展、工厂化生产。出台食用菌产业提质增效方案、食用菌产业发展扶持政策等文件,给予种植食用菌农户、合作社每个菌棒1.5元补助、畦栽每平方米5元补助,菌糠进行回收利用的新型经营主体每回收利用1吨菌糠给予40元奖励补助,不断激发新型经营主体和农户发展食用菌产业的积极性。发布“天祝原生”文旅农区域公用品牌,全县共栽培食用菌品种11个,认证食用菌“三品一标”8个,“吟雪鲜”“圣雪臣祥”“华锐君尚”3个企业商标入选“甘味”农产品企业商标品牌目录。天祝县被(国家)食品行业生产力促进中心誉名为“中国高原食用菌之乡”。计划利用2至3年时间,在全县建成食用菌大棚1万座,现已在松山镇建成400平方米食用菌大棚3000座。1万座大棚建成后,食用菌规模可达到袋栽1亿袋、畦栽50万平方米以上,总产量可达到10万吨以上,实现年产值10亿元以上,可带动松山镇5000余名移民群众增收致富。

同时,加大招商引资力度,引进企业完善筛选分级、清洗烘干、冷藏保鲜、包装贴牌等产地初加工设施,开展产品分级、烘干、保鲜、包装等商品化处理。鼓励企业采用新技术、新设备改造提升现有生产线,推进食用菌精深加工产品研发,逐步拓展食用菌面膜等高附加值产品。

全媒体记者:周昳轩

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