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索引号: 11620623MB151189XD/2024-02831 公开方式: 主动公开
发布机构: 市场监督管理局 组配分类: 食品生产经营监督检查
文件编号: 发文日期: 2024-03-28
成文日期: 2024-03-28 有效性: 有效
天祝县五部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动
信息来源: 市场监督管理局 发布日期: 2024-03-28 09:25 浏览次数:

近日,为进一步筑牢春季开学校园及周边食品安全天祝县市场监管局联合教科、公安、卫健、消防大队四部门对全县校园及周边食品进行排查整治。目前出动执法人员552人次,检查校园及周边主体276家次,发现食品存贮不规范、场所卫生未清洁、加工过程不规范、餐饮具洗消保洁不彻底等问题59个,现场整改完成46个,限期整改完成13个,发布校园食品安全“红黑榜”2期,立案查处1起,切实保障了全县师生饮食安全。

联合检查组通过对全县63家学校(幼儿园)食堂及校园周边213家食品经营主体进行监督检查。对照校园食品安全排查整治专项行动考核验收办法,重点检查学校食堂和校园周边食品主体经营资质、进货查验及索证索票、加工场所环境卫生、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工操作流程、“互联网+明厨亮灶”运行等情况。同时,进一步督促学校严格落实食品安全主体责任,健全完善以学校(幼儿园)校(园)长为学校食堂食品安全第一责任人的责任体系严格食品采购等招投标程序,督促学校幼儿园依法签订承包经营合同协议),及时公示中标企业名单明确退出机制。健全完善食品安全管理制度及各项管理措施,充分发挥校园食品安全总监和食品安全员职责,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。


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